1. O Que E o CMV
O Custo de Mercadoria Vendida (CMV), tambem conhecido como CPV (Custo do Produto Vendido) ou CSV (Custo do Servico Vendido), e o total dos custos diretamente relacionados aos produtos ou servicos vendidos por uma empresa em um determinado periodo. E um dos principais componentes da Demonstracao do Resultado do Exercicio (DRE).
Para empresas comerciais, o CMV representa o valor de aquisicao das mercadorias efetivamente vendidas. Para empresas industriais, inclui materia-prima, mao de obra direta e custos indiretos de fabricacao. Em ambos os casos, a formula parte da mesma logica contabil.
2. A Formula CMV = EI + C - EF
A formula do CMV e simples e direta:
- EI (Estoque Inicial): valor do estoque disponivel no inicio do periodo
- C (Compras): total das compras de mercadorias realizadas durante o periodo
- EF (Estoque Final): valor do estoque remanescente ao final do periodo
A logica e intuitiva: voce comeca com um estoque, compra mais mercadorias e termina com um novo estoque. A diferenca e o que foi vendido (ou perdido). Portanto, CMV = o que havia + o que entrou - o que sobrou.
"Controlar o CMV e controlar a saude financeira do seu negocio. Empresas que nao calculam o CMV frequentemente descobrem tarde demais que estao vendendo com prejuizo."
3. CMV e Margem Bruta
A Margem Bruta e calculada subtraindo o CMV da receita total: Margem Bruta = Receita - CMV. Esse indicador mostra quanto sobra de cada real faturado apos cobrir os custos diretos das mercadorias.
Benchmarks tipicos de Margem Bruta por setor:
- Varejo: 20% a 40%
- Alimentacao/Restaurantes: 60% a 70% (sobre custo dos ingredientes)
- Software/SaaS: 70% a 85%
- Industria: 25% a 45%
Esses percentuais variam amplamente por modelo de negocio, mas servem como referencia inicial para avaliar a competitividade da sua estrutura de custos.
4. CMV na Gestao do Negocio
Calcular o CMV regularmente e uma pratica essencial de gestao por diversas razoes:
- Identifica se o precificamento esta adequado para cobrir os custos e gerar lucro
- Permite comparar a eficiencia entre produtos, linhas ou periodos
- E um dado obrigatorio para a DRE e apuracao correta do lucro tributavel
- Ajuda a identificar perdas, desperdicio ou desvios no estoque
- Fundamenta decisoes de negociacao com fornecedores e de mix de produtos
Use o comparativo de multiplos produtos da ferramenta acima para visualizar quais itens do seu portfolio tem o melhor e o pior desempenho em termos de margem bruta.